Ideas para la decoración de productos de repostería y pastelería

Los productos de decoración para pastelerías son una buena solución tanto para negocios como para repostería hecha en casa. No siempre es necesario tirar por la decoración con pasta dulce, ya que hay muchas más posibilidades: flores de oblea, figuritas de azúcar o chocolate… Un mundo de posibilidades que nos permite decorar una tarta, por ejemplo, con merengue o nata y unos pequeños elementos decorativos comestibles.

A la hora de comprar productos de decoración para pastelería podemos elegir entre un sinfín de posibilidades. Por ejemplo, en figuras para pasteles de comuniones y bodas, es posible utilizar algunas que son comestibles, de azúcar y otras que son de plástico, más grandes, de manera que se tenga un recuerdo de ese día tan especial. Si no te sirve sólo con una, se pueden usar varias figuras creando un conjunto. Por ejemplo, si es una tarta para una persona que juega al fútbol como hobby, siempre podemos hacer un pastel con forma de campo de fútbol y situar algunas figuritas encima como si fuera un equipo de verdad.

Si no nos gustan las figuras, siempre podemos elegir comprar otros productos para decoración de pastelería como detalles hechos con obleas comestibles multicolor o decoraciones con papel personalizadas. Es una cuestión de imaginación. Además, si crees que tus tartas de cumpleaños son lo suficientemente bonitas sin ningún tipo de decoración extra, una buena idea es comprar unas velas que terminen de cerrar el conjunto y queden muy vistosas a la hora de sacar la tarta.

Fantasía Godie te ofrece la posibilidad de comprar todas las decoraciones o utensilios que necesites para tus trabajos de repostería. Además, si no te gusta ninguna de las posibilidades que te ofrecemos, puedes encargarnos trabajos personalizados que llevamos a cabo en los materiales que quieras, comestibles o no.

Decora tu pastelería de la manera más tradicional

La repostería creativa ha dejado de ser un arte culinario para ser un arte en general. Cada día vemos cómo las técnicas se desarrollan y se experimenta con nuevos ingredientes para dar vida a dulces, pasteles o magdalenas más y más sorprendentes. Pero lo tradicional, como las flores de oblea, siguen viéndose en las pastelerías día a día.

De esta manera, salen al mercado pastas decorativas comestibles como el fondant o la pasta americana. Son formas innovadoras de hacer las cosas que parece que le ganan el terreno a las técnicas tradicionales, pero en la realidad no siempre es así. Las figuras de azúcar que llevan haciéndose décadas en España, siguen a la orden del día, sobre todo en tartas para los más pequeños. Estas figuras se modelan y, normalmente, se utilizan para dar vida a algún personaje al que queramos dar vida. El problema es que es necesario moldearla rápido, y además, a la hora de comerla es más dura que el fondant, por eso es mejor comprarla ya modelada y lista para colocar en nuestra repostería.

Por otro lado, también encontramos las flores de oblea como elemento decorativo tradicional que se utiliza sobre todo para decorar tartas más grandes y no tanto pastelitos o magdalenas. Las flores de oblea son flores que se hacen con un papel comestible especial. Podemos elaborarlas con diferentes colores, ya que hay muchos disponibles en el mercado. Además, su maleabilidad nos permite hacer mucho más que flores: formas como por ejemplo un cisne, mariposas o casitas. Tienen una textura muy suave, por lo que cuando se ingieren se deshacen en la boca prácticamente al instante.

Como vemos, la repostería hace muchos avances y cada día nos sorprende un poco más. Aunque lo bueno es que lo tradicional no desaparece, sigue ahí, encontrando nuevas maneras de combinarse. Todo es cuestión de imaginación.

Fantasía Godie se expande a todo el mundo gracias a su tienda online para repostería

Fantasía Godiees una empresa gaditana que surge de una experiencia centenaria de la familia gaditana Quintero, relacionada con el gremio pastelero desde 1926. Su tienda física se encuentra en Puerto Real, Cádiz, pero su negocio se expande a toda España y el mundo gracias a su tienda online de repostería.

En el año 1.972 Don Diego Quintero Ruiz, funda Fantasia Godie, comercializando novedosos productos de decoración para pastelería. Actualmente la empresa sigue con los mismos rangos familiares y una trayectoria hacia el futurodonde su gestión se abre a los además de países europeos, a otros americanos y asiáticos, intentando siempre satisfacer a nuestros clientes con las más innovadoras y mejores ofertas del mercado.

Fantasía Godie es una manera de vivir la pastelería, donde se pueden encontrar todo tipo de productos relacionados con el mundo repostero: útiles de cocina, decoración, detalles, revistas, libros… Todo un mundo de variedad para ofrecer el mejor toque final a todos tus dulces.